Les meilleures adresses où manger aux Sables d’Olonne : nos recommandations préférées
Aux Sables d’Olonne, l’art de bien manger fait partie intégrante du charme local. Entre l’océan, les marchés, les producteurs de la région et le savoir-faire des restaurateurs sablais, la ville offre une scène culinaire riche, variée et chaleureuse. Chez Escale en Côte de Lumière, nous avons à cœur de partager avec vous nos adresses favorites, celles que nous recommandons à nos voyageurs que ce soit lors d’un brunch en famille, d’un dîner romantique face à la mer ou d’une expérience gastronomique inoubliable.
Pour vous guider selon vos envies, nous avons sélectionné quatre catégories de restaurants incontournables aux Sables d’Olonne, afin que chacun puisse trouver la table qui correspond à son style et à son moment.
1. Les meilleurs brunchs des Sables d’Olonne : douceur et gourmandise
Les brunchs se sont imposés comme une véritable institution aux Sables d’Olonne. Que vous aimiez les assiettes généreuses, les boissons fraîches maison ou les cafés de qualité, plusieurs adresses proposent des formules qui mêlent fraîcheur, créativité et ambiance conviviale.
Idéals pour commencer la journée en douceur ou prolonger votre matinée sans pression.
- Amanda Chocolaterie
Située sur la petite place de la Résistance, vous pourrez y admirer la baie des Sables d'Olonne ainsi que la Maison Palazzo Clementina, célèbre pour son architecture néo-basque et art déco. A la carte vous trouverez un large choix de pancakes salés & sucrés, absolument gourmands! Ainsi qu'un choix varié de boissons chaudes et de thés.
- Rooftop Ventura à l'Hotel Vertime
Chaque dimanche, vous y trouverez un brunch à volonté avec des plats qui changent des classiques : oeufs bénédicte, maigre fumé, arancini végé, fruits de mer, babka banane-cacahuète… avec une vue unique sur le Port des Sables d'Olonne.
- Mayday
Café, restaurant dans le quartier de la Chaume à la décoration soignée. Une carte de produits frais avec une influence anglo-saxonne et méditerranéenne. Vous y trouverez le fameux avocado toats et une belle sélection de cafés et boissons originales. Et en prime, une jolie vue sur la digue pour profiter du balai des bateaux et des voiliers.
- Smile
The adresse pour un Brunch vue mer. Situé sur le Remblai des Sables d'Olonne, vous trouverez une belle carte de brunchs gourmands. De bons smoothies, jus, milk-shakes et cafés. Leur bagels et pâtisseries sont tout aussi excellents!
2. Restaurants avec vue mer : savourer l’océan, les pieds presque dans le sable
Difficile d’imaginer séjourner aux Sables d’Olonne sans profiter d’un repas face à la mer. Les restaurants « vue mer » offrent bien plus qu’un cadre : ils proposent un moment suspendu entre horizon bleu, lumière sablaise et assiettes savoureuses.
Nous aimons tout particulièrement recommander des établissements qui marient panorama exceptionnel et service de qualité, pour une expérience complète.
Que ce soit au coucher du soleil, face à la Grande Plage ou en bord de promenade, ces tables sont idéales pour une pause gourmande inoubliable.
- La Pendule
Certainement l'une des meilleures crêperies des Sables d'Olonne. Située devant le Phare de "la Pendule", lieu de rendez-vous de beaucoup de locaux et de vacanciers.
- Alma
Une cuisine méditerranéenne, un décor lumineux et chaleureux face à l'océan. Le midi on y déguste des plats simples et gourmands dans un esprit de cantine. Le soir on se rassemble autour de jolies assiettes à partager dans un ambiance convivial et de bons vins. Notre adresse favorite entre amis après une petite baignade.
- La Petite Cale
Ne loupez pas l'accueil de Christophe, adresse obligatoire pour un moment convivial, une cuisine traditionnelle et généreuse. Son plat signature : "La Choucroute de la Mer"
- Tanchet Beach
Une adresse les pieds dans le sable ? Tanchet Beach biensur! De belles pizzas, pastas & de belles salades directement sur la plage de Tanchet. Un spot idéal quand on hésite avec une pause gourmande, une baignade ou admirer le coucher de soleil. Ouvert de Avril à septembre.
- Les Chardons
Sur le site naturel du Puits d'Enfer face à la mer, venez à la rencontre de Gilles et Audrey. Une cuisine italienne avec de bons produits, et des desserts à tomber! Une adresse que l'on adore pour profiter d'un repas gourmand et d'une vue sur la Côte sauvage et la baie des Sables d'Olonne.
- Bédame
On vous recommande cette adresse située sur les quais de La Chaume. Une belle carte de produits frais et originaux, de quoi bien manger et bien boire entre amis et famille sur leur terrasse vue sur la jetée du port des Sables d'Olonne. Petite anecdote : les jeudis, la carte du jour entièrement dédié au végétal!
3. Poissons et fruits de mer : l’incontournable tradition sablaise
Aux Sables d’Olonne, le port de pêche et la criée offrent des produits de la mer d’une fraîcheur sans égal ! Les restaurants proposant poissons et fruits de mer sont nombreux, mais certaines tables se distinguent particulièrement par leur savoir-faire et leur capacité à magnifier les saveurs de l’océan.
Nous avons sélectionné parmi nos adresses favorites des lieux où la qualité est constante, que vous soyez amateur de plateaux de fruits de mer, de poissons grillés, de recettes plus recherchées ou de plats traditionnels revisités.
Des poissons et fruits de mer fraîchement pêchés, selon les arrivages de la criée des Sables d’Olonne.
- La Cotriade
Sur la terrasse devant le restaurant, les Poissons et les Fruits de Mer sont présentés sur un étal de glace et varient en fonction des pêches et des saisons.Vous pouvez choisir votre poisson avant que le Chef le prépare ensuite en cuisine ouverte. Super adresse, vue sur les quais du Port des Sables d'Olonne.
- Au Bout du Quai
Comme son nom l'indique, vous serez au bout du quai dans le quartier de La Chaume. Une carte variée, de saison, avec une préférence pour de bons poissons.
- Les Barges / Vivier Rocheteau
Dernier vivier des Sables d'Olonne, on y vient pour acheter coquillages et crustacés. Après les bassins, vous trouverez une salle de restaurant ouverte sur l'océan, face au Phare des Barges. Le lieu idéal pour savourer les fruits de mer et vivre une véritable expérience marine.
- Côte Ouest
Restaurant à l'ambiance de Paquebots de croisière des années 30, vous y trouverez une belle carte de poissons et de fruits de mer. Un endroit où il fait bon vivre pour dîner, ou prendre un verre sur la terrasse vue sur la Baie des Sables d’Olonne. L'établissement propose également son espace aquatique de Thalassothérapie.
4. Restaurants gastronomiques : l’excellence culinaire aux Sables d’Olonne
Pour une occasion spéciale, un dîner raffiné ou simplement pour se faire plaisir, les restaurants gastronomiques des Sables d’Olonne offrent des expériences culinaires d’exception.
Nous sommes heureux de partager nos meilleures tables, sélectionnées pour leur créativité, l’authenticité de leurs propositions, la qualité de leur service et l’émotion qu’elles procurent. Entre cuisine inventive, accords subtils et ambiance soignée, chaque adresse propose un véritable voyage gustatif qui met en valeur le terroir vendéen.
Le terroir vendéen sublimé chaque jour par le talent de nos chefs.
- L'Abissiou
Niché dans une petite ruelle typique des Sables d’Olonne, ce restaurant vient récemment de recevoir sa première étoile au Guide Michelin. Une cuisine qui met en avant les saveurs et les traditions locales. Sans aucun doute une expérience à vivre et à partager.
- Le Quai des Saveurs
Peut-être l'une de nos adresses préférées: le cadre y est raffiné, la décoration contemporaine et les plats gastronomiques mêlent saveurs et textures. Une belle adresse pour un moment spécial ou simplement pour le plaisir.
- Lacertus
Situé en face des Atlantes des Sables d'Olonne, partez à la découverte d'une cuisine inventive et gourmande, des plats de saison et de producteurs locaux. Une adresse à tester.
- Le Manoir de la Mortière
Installé dans l'un des bâtis les plus anciens des Sables d'Olonne, vous y trouverez deux entités, un bistrot et un restaurant gastronomique avec les mêmes valeurs : proposer une cuisine engageante, respectueuse de la nature et une véritable expérience du vivant.
- Le Cayola
Restaurant emblématique des Sables d'Olonne. Une autre belle adresse pour profiter d'une cuisine gastronomique ainsi que d'une magnifique vue sur l'océan depuis la baie de Cayola.
Pour vivre pleinement l’expérience vendéenne, rien de tel qu’un séjour aux Sables d’Olonne ou à Talmont Saint-Hilaire. Le temps d'un week-end, retrouvez nos logements soigneusement sélectionnés pour leur confort et leur qualité. Vous pourrez facilement explorer les meilleures tables locales : brunchs face à l’océan, poissons et fruits de mer fraîchement pêchés ou spécialités du terroir vendéen. Chaque séjour devient ainsi une véritable immersion dans la douceur de vivre sablaise. Offrez-vous un moment de détente et de gourmandise, dans un cadre où le confort et la beauté du lieu se conjuguent pour créer des souvenirs inoubliables.